Թեմա: Ուտելիքներ

Կարագը

Մաման գնաց հանրախանութ… Տեսակ տեսակ պանիր տեսաւ, շուարեցաւ… Ասի՞ առնէ, թէ անի առնէ… Ֆրանսակա՞ն պանիր, թէ հոլանտական պանիր… Պուլկարակա՞ն պանիր, թէ իտալական պանիր… Յունակա՞ն պանիր, թէ հայկական պանիր… Դեղի՞ն պանիր, թէ ճերմակ պանիր… Հոտա՞ծ պանիր, թէ հալած պանիր… Ծակ ծա՞կ պանիր, թէ թել թել պանիր… Այծի՞ պանիր, թէ ոչխարի պանիր… Մաման գնաց հանրախանութ… Տասնչո՛րս տեսակ […]

Կաթսային մէջ Բ

Տերեւը՝ որթատունկի տերեւը… Միջուկը՝ սոխը, ձէթը, բրինձը եւ ազատքեղը… Սոխը, ձէթը, բրինձը, ազատքեղը եւ անանուխը… Սոխը, ձէթը, բրինձը, ազատքեղը, անանուխը եւ համեմը… Սոխը, ձէթը, բրինձը, ազատքեղը, անանուխը, համեմը եւ լեմոնը… Որթատունկի տերեւը, մէջը դրի միջուկը՝ սոխը, ձէթը, բրինձը, ազատքեղը, անանուխը, համեմը եւ լեմոնը… Աջէն ձախէն ծալեցի եւ մատիկ մատիկ փաթթեցի… Աջէն ձախէն ծալեցի, մատիկ մատիկ […]

Կաթսային մէջ Ա

Սմբուկին փորը պարպեցի, մէջը բրինձ լեցուցի… Կաթսային մէջ, լոլիկի ջուրով եփեցի… Ես անօթի, դուն անօթի, սմբուկը ինծի թէ քեզի… Դդումին փորը պարպեցի, մէջը բրինձ լեցուցի… Կաթսային մէջ, սմբուկին հետ լոլիկի ջուրով եփեցի… Ես անօթի, դուն անօթի, դդումը ինծի թէ քեզի… Պղպեղին փորը պարպեցի, մէջը բրինձ լեցուցի… Կաթսային մէջ, սմբուկին հետ, դդումին հետ, լոլիկի ջուրով եփեցի… […]

Կաթնապուրը

Խոտը կովը՝ կանանչ խոտը, կարմիր կովը… Կովը կաթը՝ կարմիր կովը, ճերմակ կաթը… Կաթը, բրինձը, շաքարը՝ ճերմակ կաթը, խաշած բրինձը, քանի՞ գաւաթ շաքարը… Ճերմակ կաթը, խաշած բրինձը, երկու գաւաթ շաքարը, երեք դգալ վարդի ջուրը… Գաւաթը՝ սուրճի, դգալը՝ թէյի… Ճերմակ կաթը, խաշած բրինձը, երկու գաւաթ շաքարը, երեք դգալ վարդի ջուրը, ահաւասիկ կաթնապուրը… Խոտը, կովը, կաթնապուրը՝ կանանչ խոտը, […]

Պտուղներ

Բանջարեղէն

Արմտիքներ

Թահինով հացը – Տարչինով կամ առանց տարչինի

Ինչպէ՞ս կը շարունակուի թահինով հաց պատրաստելու աւանդութիւնը, որ շատ հին ժամանակներէ կու գայ։ Տեսերիզը կը հետախուզէ թահինով հացին պատմութիւնը՝ Լիբանանէն Հոլանտա։ Հիմա, թահինով հացը տարչինո՞վ կ՚ուզէք, թէ առա՛նց տարչինի։

Բանջարեղէններու ըմբոստութիւնը

Սառնարանին մէջ բաներ մը կը պատահին։ Կարծես ոչ մէկ բան իր տեղն է, մռթմռթոց եւ աղմուկ կը լսուի։ Սառնարանին դուռը գոց է, բայց կը վառի լոյսը։ Բանջարեղէնները, ա՛լ ձանձրացած զիրենք ուտել չուզող մանուկներէն, ապստամբութեան դրօշ պարզած են։

Մեղրադդում

Դդում՝ մեղրադդում… Դդումին փորը պարպեցի, մէջը բրինձ լեցուցի… Դդում՝ մեղրադդում… Դդումին փորը պարպեցի, մէջը բրինձ, մեղր ու կարագ լեցուցի… Դդում՝ մեղրադդում… Դդումին փորը պարպեցի, մէջը բրինձ, մեղր ու կարագ լեցուցի, թոնիրին մէջը կախեցի… Ղափամա, ղափամա, -դրացիին անունը- մեզի հիւր թող գայ…